Stone Brewing har publicerat en detaljerad beskrivning för hur man brygger Vertical Epic 09.09.09. Jag brygger inte själv, så jag vet inte hur avancerat det är, men det ser rätt komplext ut. Så alla hembryggare: sätt igång och brygg, ändra och förfina!
Det vore riktigt kul att brygga enligt receptet och sen parallellprova med en flaska från Stone.
SvaraRaderaVerkar inte sådär jättesvårt faktiskt. Kanske borde testa när jag gått över till helmäskning (dvs inget maltextrakt, bara ren malt).
SvaraRaderaDet där ska skrivas in i Beersmith rätt omgående :)
SvaraRaderaDen såg kul ut! Inte så himla svårt heller, jag har ingen koll på var man köper 'oak chips' vet ni?
SvaraRaderaDaniel